O ovo tem tudo para formar uma nova vida. Tem todos os minerais, tem todas as vitaminas (exceto a vitamina C),
tem o tão nutritivo e necessário ômega 3, tem a luteína e a zeaxantina que são excelentes para a visão,
aliás tem vários nutrientes no ovo que são verdadeiros medicamentos , hoje conhecidos como nutracêuticos.
OVO NÃO AUMENTA COLESTEROL! Pelo contrário pesquisas mostram que o ovo abaixa colesterol!
Surpreso??? Pois é, eu também acreditei que ovo aumentava o colesterol e que tinha um limite máximo
de 3 ovos por SEMANA.
E era o que orientava meus pacientes no início e também ao meu pai (e ele gostava tanto de ovo!🙁)
Perdão pai pela minha ignorância na época😔.
Temos que acabar com este MITO. Ovo é tudo de bom!
Quantidade de ovo por dia? A quantidade que você conseguir comer sem enjoar.
Uma excelente opção para o café da manhã é ovo cozido polvilhado com cúrcuma , canela e um pouco de azeite.
